Gotika je termín používaný pro označení umění středověku od poloviny 12. století do roku 1500. Název je odvozen z italského "gotico", což znamená barbarský, cizí. Gotika navazuje na románské období, ve kterém se však již vyskytovaly gotické prvky, jako je typický lomený oblouk. Gotiku vystřídala renesance.

Gotické umění se objevuje zejména v církevních stavbách tohoto období. Začalo to ve Francii, takže kolem roku 1140 byla v okolí Paříže postavena katedrála Notre Dame de Paris. Došlo k duchovnímu, teologickému, politickému, ekonomickému a technickému probuzení. Hospodářství se vyvíjelo pozitivně, obyvatelstvo se stahovalo do měst, bylo třeba stavět nové kostely a bylo možné je také financovat. Velkolepé katedrály v Chartres, Amiens a Remeši jsou dnes zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO a přitahují miliony návštěvníků. Největší gotickou katedrálou je Santa Maria de la Sede v Seville. Náboženství bylo důležité, lidé chtěli mít v kostelech více světla, a tak se stavěla stále větší a barevnější okna. Stavitelé těchto gotických kostelů byli původně kameníci a stali se architekty středověku. Nosili titul mistra stavitele katedrály, například mistr Gerhard, jeden ze stavitelů kolínské katedrály, nebo Anton Pilgram z katedrály svatého Štěpána ve Vídni. Katedrály zdobily strnule vyhlížející postavy ve výrazných oděvech.

V malířství se objevily fresky s náboženskými motivy, mnoho vitráží ve velkých gotických oknech, desková malba na obložení stěn a křídlové oltáře, kterými se proslavil Tilman Riemenschneider. Liturgické knihy byly ilustrovány a zdobeny knižní malbou.